Cig a hylendid cig

Mae'r adran hon yn ymwneud â'r diwydiannau cynhyrchu a phrosesu cig. Yma cewch ddysgu mwy am y prosesau trwyddedu, arolygu ac adrodd sy'n llywodraethu'r diwydiannau hyn.

More in this section

  • Adolygu rheolaethau cig

    Monday 12 September 2011

    Mae’r Asiantaeth Safonau Bwyd (ASB) yn adolygu’r system gyfredol o arolygu hylendid cig mewn lladd-dai.

  • Archwilio safleoedd cig

    Wednesday 18 January 2012

    Mae’r ASB yn mynd ati’n rheolaidd i archwilio safleoedd cig cymeradwy (lladd-dai, ffatrïoedd torri a sefydliadau trin helgig) ym Mhrydain Fawr.

  • Cigyddion

    Tuesday 20 September 2011

    Mae’r adran hon yn cynnwys gwybodaeth i gigyddion a phobl eraill sy’n gweithio mewn siopau cig. Mae’r wybodaeth yn eu helpu i adnabod peryglon diogelwch bwyd yn eu busnesau penodol. Bydd yr wybodaeth hefyd yn eu helpu i ddatblygu gweithdrefnau i reoli’r peryglon hynny ac i gadw cofnod o’r hyn y maent yn ei wneud i sicrhau diogelwch bwyd.