Newyddion

Heddiw, rydym ni wedi cyhoeddi gwerthusiad o'n gwaith ar Strategaethau Arolygu Cenedlaethol (NIS) a safonau drafft y bydd yn rhaid i awdurdodau lleol a phartneriaethau busnes eu bodloni os ydynt am i'r Asiantaeth Safonau Bwyd (ASB) gydnabod NIS ganddynt ar gyfer hylendid bwyd.

Prif fanwerthwyr yn cyhoeddi canlyniadau campylobacter Ebrill - Mehefin 2018 ar gyfer cyw iâr cyfan ffres sy'n cael ei gynhyrchu yn y Deyrnas Unedig (DU) a'i werthu yn siopau'r DU.

Rydym ni wedi cyhoeddi'r agenda a rhai o'r papurau ar gyfer cyfarfod agored y Bwrdd sy'n cael ei gynnal y mis hwn.

Heddiw, cyhoeddwyd canlyniadau arolwg a gomisiynwyd gennym ni i asesu faint o ymwrthedd gwrthficrobaidd (AMR) sydd mewn bacteria mewn briwgig (mince) porc ffres a chyw iâr ffres a wedi'i rewi sydd ar werth mewn siopau yn y Deyrnas Unedig (DU). Bydd y canfyddiadau hyn yn helpu i sefydlu gwaelodlin (baseline) o bresenoldeb, mathau a lefelau AMR mewn bacteria yn y cigoedd hyn sy'n cael eu manwerthu yn y DU a fydd yn llywio gwaith gwyliadwriaeth AMR yn y dyfodol yn y bwyd hyn.

Mae'r Asiantaeth Safonau Bwyd (ASB) wedi cyhoeddi ei hadroddiad blynyddol ar gynnydd wrth gyflwyno Cynllun Rheoli Cenedlaethol Amlflwydd (MANCP) y Deyrnas Unedig (DU). Mae'r adroddiad, sy'n seiliedig ar ddata a gasglwyd ar gyfer 2017, yn dangos yn gyffredinol fod y lefel gydymffurfio ym mhob sector yn y DU yn foddhaol wrth ei hasesu yn erbyn disgwyliadau.

Gyda thua 33 miliwn o bobl yn bwriadu cael barbeciw dros benwythnos gwyl y banc boed glaw neu heulwen, dyma ychydig o awgrymiadau pwysig er mwyn osgoi gwenwyn bwyd.

Cyhoeddwyd canlyniadau Tracio Agweddau'r Cyhoedd Ddwywaith y Flwyddyn (Mai 2018) yr Asiantaeth Safonau Bwyd (ASB) heddiw. Rydym ni'n cynnal yr arolwg tracio hwn â defnyddwyr yng Nghymru, Lloegr a Gogledd Iwerddon, i fonitro newidiadau mewn agweddau defnyddwyr tuag at faterion sy'n ymwneud â bwyd a'r ASB.

Mae'r Asiantaeth Safonau Bwyd (ASB), Safonau Bwyd yr Alban, Iechyd Cyhoeddus Lloegr ac Adran Diogelu'r Alban yn atgoffa'r cyhoedd bod angen coginio y rhan fwyaf o lysiau wedi'u rhewi, gan gynnwys india-corn (sweetcorn). Mae hyn yn cynnwys eu hychwanegu at salad, smwddis neu ddipiau.

Mae'r Asiantaeth Safonau Bwyd (ASB) wedi cwblhau cyfnod peilot yn defnyddio technoleg blockchain mewn lladd-dy gwartheg yn llwyddiannus. Dyma'r tro cyntaf i blockchain gael ei ddefnyddio fel dull rheoleiddiol i sicrhau cydymffurfiaeth yn y sector bwyd.

Cyfarfu ein Cyngor Gwyddoniaeth annibynnol yn Llundain yr wythnos hon wrth i ni weithio tuag at roi gwyddoniaeth wrth wraidd popeth a wnawn.