Mae trichinosis yn glefyd sy'n cael ei achosi gan larfâu mwydod parasitig bach a all effeithio ar anifeiliaid a phobl.
Sut rydych chi'n cael eich heintio
Mae pobl yn cael eu heintio drwy fwyta cig amrwd, cig wedi'i goginio neu gig wedi'i brosesu o foch, baeddod gwyllt, ceffylau neu anifeiliaid helgig sy'n cynnwys y paraseit.
Gall yr haint achosi symptomau:
- dolur rhydd
- poen yn y stumog
- teimlo'n sâl
Os nad yw'n cael ei drin, mae'n gallu achosi:
- gwres
- poen yn y cyhyrau
- cur pen
Mewn achosion difrifol, mae'n gallu effeithio ar organau hanfodol ac hyd yn oedd lladd.
Sut mae anifeiliaid yn cael eu heintio
Mae anifeiliaid yn cael eu heintio wrth fwyta cig sy'n cynnwys y mwydyn parasitig.
Mewn moch, gall bwyd anifeiliaid fod yn ffynhonell heintio pan fydd wedi'i halogi gan anifeiliaid gwyllt marw fel cnofilod.
Mae yna reoliadau cyfreithiol ar gyfer profi trichinella mewn moch.
Er mwyn atal cig wedi'i heintio gan foch a rhywogaethau perthnasol eraill rhag mynd i'r gadwyn fwyd ddynol, mae'n ofynnol cynnal profion yn y Deyrnas Unedig.
Trichinella mewn baeddod gwyllt
Mae baeddod gwyllt nad ydynt yn cael eu ffermio yn cael eu cyfrif fel anifeiliaid 'gwyllt' (feral).
Pan fydd baeddod gwyllt yn chwilio am fwyd, gallai'r bwyd y maen nhw'n ei fwyta gael ei halogi â Trichinella, gan gynyddu'r risg o heintio.
Os yw baedd gwyllt wedi'i saethu gan heliwr a'i gyflenwi'n uniongyrchol i ddefnyddiwr neu fanwerthwr lleol, mae'n rhaid ei brofi am Trichinella.
Mae profi yn helpu diogelu defnyddwyr rhag bwyta cig wedi'i heintio.
Rydym ni'n darparu canllawiau a gwybodaeth dechnegol ar gyfer helwyr ar brofi baeddod gwyllt ar gyfer Trichinella, sy'n esbonio sut y dylid cymryd samplau a'u hanfon.