Pennod 2: Pryderon am fwyd

Cyflwyniad

Gwaith yr ASB, a nodir mewn cyfraith, yw diogelu iechyd y cyhoedd a diogelu buddiannau defnyddwyr mewn perthynas â bwyd. Mae’r ASB yn defnyddio arolwg Bwyd a Chi 2 i fonitro pryderon defnyddwyr am faterion bwyd, fel diogelwch bwyd, maeth, a materion amgylcheddol. Mae'r bennod hon yn rhoi trosolwg o bryderon ymatebwyr am fwyd.

Pryderon cyffredin

Gofynnwyd i'r ymatebwyr ddweud a oedd ganddynt unrhyw bryderon am y bwyd maent yn ei fwyta. Nid oedd gan y mwyafrif o’r ymatebwyr (86%) unrhyw bryderon am y bwyd maent yn ei fwyta, a dim ond 14% o’r ymatebwyr a ddywedodd fod ganddynt bryder^(footnote). 

Ffigur 3: Y deg pryder mwyaf cyffredin am fwyd a fynegwyd yn ddigymell

Newid i weld tabl a fersiwn hygyrch

Newid i weld siart

Math o bryder	Canran yr ymatebwyr
Y gadwyn cyflenwi bwyd	6
Dilysrwydd bwyd	6
Labelu bwyd	9
Tarddiad bwyd	13
Halogi bwyd	14
Ansawdd bwyd	19
Maeth ac iechyd	20
Diogelwch a hylendid bwyd	20
Ystyriaethau amgylcheddol a moesegol	23
Dulliau cynhyrchu bwyd	31

Lawrlwytho’r siart hon

Delwedd .csv

Ffynhonnell: Bwyd a Chi 2: Cylch 4

Gofynnwyd i'r ymatebwyr a ddywedodd fod ganddynt bryder esbonio'n gryno eu pryderon am y bwyd maent yn ei fwyta. Roedd y pryder mwyaf cyffredin yn ymwneud â dulliau cynhyrchu bwyd (31%), a oedd yn cynnwys defnyddio ychwanegion (fel cyffeithyddion a lliwiau bwyd) mewn cynhyrchion bwyd (14%), defnyddio plaladdwyr a neu/wrtaith i dyfu bwyd (12%), a sut mae bwyd wedi cael ei gynhyrchu neu ei brosesu (6%) (Ffigur 3).

Roedd yr ail bryder mwyaf cyffredin yn ymwneud â phryderon amgylcheddol a moesegol (23%), a oedd yn cynnwys lles anifeiliaid / sut caiff anifeiliaid eu trin (gan gynnwys eu cludo) (12%), taith bwyd (hynny yw, y pellter y bydd bwyd yn ei deithio) (5%), ac effaith cynhyrchu / bwyta cig ar yr amgylchedd (5%) (Ffigur 3)^(footnote). 

Ffigur 4: Y deg pryder mwyaf cyffredin mewn perthynas â bwyd

Newid i weld tabl a fersiwn hygyrch

Newid i weld siart

Math o bryder	Canran yr ymatebwyr
Hylendid bwyd wrth fwyta allan	43
Hylendid bwyd wrth archebu bwyd tecawê	43
Gwenwyn bwyd	47
Hormonau, steroidau a gwrthfiotigau mewn bwyd	50
Faint o halen sydd mewn bwyd	52
Faint o fraster sydd mewn bwyd	52
Prisiau bwyd	53
Lles anifeiliaid	56
Faint o siwgr sydd mewn bwyd	59
Gwastraff bwyd	63

Lawrlwytho’r siart hon

Delwedd .csv

Ffynhonnell: Bwyd a Chi 2: Cylch 4 

Gofynnwyd i'r ymatebwyr ddweud a oedd ganddynt bryderon am ystod o faterion sy’n gysylltiedig â bwyd, gan ddewis o blith rhestr o ddewisiadau. Roedd y pryderon mwyaf cyffredin yn ymwneud â gwastraff bwyd (63%), faint o siwgr sydd mewn bwyd (59%) a lles anifeiliaid (56%). Roedd tua hanner yr ymatebwyr yn pryderu am brisiau bwyd (53%), faint o fraster sydd mewn bwyd (52%) faint o halen sydd mewn bwyd (52%), a hormonau, steroidau a/neu wrthfiotigau mewn bwyd (50%) (Ffigur 4)^(footnote).

Ffigur 5: Lefel y pryder am bynciau sy'n ymwneud â bwyd

Newid i weld tabl a fersiwn hygyrch

Newid i weld siart

Pwnc sy’n ymwneud â bwyd	Cwbl ddi-bryder	Ddim yn bryderus iawn	 rhywfaint o bryder	Yn bryderus iawn
Argaeledd amrywiaeth eang o fwyd	7	37	40	12
Bwyd a gynhyrchir yn y DU yn cyd-fynd â’r hyn sydd ar y label	9	35	38	15
Diogelwch a hylendid bwyd a gynhyrchir yn y DU	7	34	37	19
Cynhwysion ac ychwanegion mewn bwyd	3	18	51	24
Bwyd a addaswyd yn enetig	8	25	35	25
Bwyd yn cael ei gynhyrchu mewn modd cynaliadwy	4	16	48	28
Bwyd o’r tu allan i'r DU yn cyd-fynd â’r hyn sydd ar y label	4	20	44	29
Diogelwch a hylendid bwyd o'r tu allan i'r DU	2	19	44	31
Fforddiadwyedd bwyd	3	14	48	32
Lles anifeiliaid yn y broses cynhyrchu bwyd	4	16	41	35

Lawrlwytho’r siart hon

Delwedd .csv

Ffynhonnell: Bwyd a Chi 2: Cylch 4  

Gofynnwyd i ymatebwyr nodi i ba raddau roeddent yn pryderu am nifer o faterion penodol sy’n ymwneud â bwyd. Roedd ymatebwyr yn fwyaf tebygol o nodi lefel uchel o bryder am les anifeiliaid yn y broses cynhyrchu bwyd (35%). Nododd tua 3 o bob 10 o’r ymatebwyr lefel uchel o bryder am fforddiadwyedd bwyd (32%) a diogelwch a hylendid bwyd o’r tu allan i’r DU (31%) (Ffigur 5)^(footnote).